一、繁殖性能
小尾寒羊性成熟早 , 可以常年发情配种，繁殖周期短，产羔率高。小尾寒羊一般都在 4 个月发情，母羊 6-7 月龄，公羊 10--12 月龄即可开始配种繁殖。母羊发情周期平均 17 天，妊娠期 149 天，产后发情期 1-3 个月，繁殖周期 7-8 个月，即可以一年两胎或两年三胎， 母羊每胎产羔 2--4 只，最多达 7 只，随着胎次增长产羔增加，群体平均产羔率 265 ％，远高于国内外其它绵羊品种． 二、肉用性能
小尾寒羊肉用性能优良，早期生长发育快，成熟早，易肥育，适于早期屠宰．在良好的饲养条件下， 3 月龄公羔断奶体重达 36 公斤，胴体重 20 公斤，净肉重 14.4 公斤； 9 月龄母羔断奶体重达 70 公斤，胴体重 38.9 公斤，净肉重 28 公斤； 6 月龄公羊体重可达 56 公斤，胴体重 31.1 公斤，净肉重 22.4 公斤： 6 月龄母羊体重可达 49 公斤，胴体重 27.2 公斤，净肉重 19.6 公斤。公、母屠宰率 55 ％以上，净肉率 40 ％以上。
小尾寒羊肉质细嫩，肌间脂肪呈大理石纹状，肥瘦适度，鲜美多汁 , 肥而不腻，鲜而不膻．而且营养丰富，蛋白质含量高；胆固醇含量低，富含人体必需的各种氨基酸、维生素、矿物质元素等 , 是老、弱、妇、幼皆宜的滋补佳品和人们喜爱的美味佳肴。
三、制裘和制革性能
小尾寒羊 4-6 月龄羔皮，制裘价值高，加工熟制后，板质薄，重量轻，质地坚韧，毛色洁白如玉，光泽柔和，花弯扭结紧密，花案清晰美观。其制裘价值堪与我国著名的滩羊二毛皮相媲美，而皮张面积却比滩羊二毛皮大得多。小尾寒羊 1-6 月龄羔皮 , 毛股花弯多 , 花穗美观，是冬季御寒的佳品。 成年羊皮面积大 , 质地紧韧，适于制革， - 张成年公羊皮面积可达 12240-13493 平方厘米，相当于国家标准的 2.48 张特级皮面积。因此，制革价值高，加工鞣制后，是制做各式皮衣、皮包等及工业用皮的优质原料。 |
